Desde tiempos inmemorables, el maíz ha sido más que un simple cultivo en México; es un tesoro arraigado en la historia, la cultura y la identidad de la nación. Desde la milpa hasta la mesa, el maíz ha moldeado la gastronomía mexicana, proporcionando las bases de platillos emblemáticos como las tortillas, tamales y pozole. Su […]
En el competitivo mundo culinario, diferenciarse es esencial, y no hay mejor manera de hacerlo que a través de la calidad de tus productos. ¿La clave para destacarte? ¡Tortillas para enchiladas de calidad! Estas pequeñas delicias no solo son la base de un platillo icónico, sino que también pueden ser el factor diferenciador que te […]
En el corazón de cada auténtica experiencia culinaria mexicana se encuentra la masa para tortillas de maíz, una pieza fundamental que merece toda nuestra atención. Optimizar su preparación y manejo no solo influye en la calidad del producto final, sino también en la eficiencia operativa de las tortillerías y restaurantes. En este artículo, exploraremos los […]
Las enzimas en los alimentos son la clave secreta para elevar la calidad y el sabor de nuestras comidas, y no hay lugar donde su presencia sea más apreciada que en la elaboración de tortillas. Desde el primer paso hasta el último bocado, las enzimas desempeñan un papel crucial, haciendo que cada experiencia culinaria sea […]
Empresa mexicana
En Tecnología en Ingredientes Alimenticios S.A de C.V., somos proveedores de productos para el mercado de los aditivos, equipos y alimentos para panificación, productos cárnicos, tortillas de maíz y harina.
En TIA apreciamos a las personas que conforman nuestros esfuerzos por la innovación y sus aportaciones en la comercialización de ingeniería básica o la construcción de nuestros equipos.
Contamos con el Registro ante la FDA (United States Food and Drug Administration), nuestros ingredientes están clasificados como GRAS (Genarally Recognized As Safe) y en pureza cumplan con especificaciones de FCC ( Food Chemical Codex).
Nuestros productos se comercializan en Estados Unidos y en México.
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