MIX CHIPOTLE Y/O ENCHILADA PARA TORTILLA DE HARINA DE TRIGO

Mix para tortilla de harina de trigo con Chipotle

  • VENTAJAS

    • Formula balanceada en sabor.
    • Texturizante, suavizante y acondicionador.
    • Vida de anaquel de 3 días.
    • Extractos naturales.
    • Omega 3 y 6.
    • Vitaminas A,B,C,D,E y K.

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  • RECOMENDACIONES DE USO

    La dosis recomendada es de 2 kg MIX CHIPOTLE para 44 kg de harina de trigo.

    • Se ponen en la batidora la harina, el MIX CHIPOTLE y se baten por espacio de 2 minutos.
    • Se agrega la manteca y se bate por espacio de 5 minutos.
    • Se pone el agua y se bate por espacio de 10 a 15 minutos o bien hasta que la masa de punto.
    • Se procede a bolear y reposar las bolitas o testales por espacio de 15 a 30 minutos según la temperatura ambiente.
    • Se alimenta al horno cocedor y se obtienen unas tortillas suavecitas y un sabor agradable.
    • Se enfrían y se empacan según la presentación deseada.

    Para alargar la vida en anaquel recomendamos PRONAX J3 para 30 días.

  • Descripcion

    Tecnología en Ingredientes Alimenticios S. A. de C. V. Atendiendo una demanda del mercado en donde se solicita productos novedosos, se dio a la tarea de desarrollar productos nuevos que ya tienen una demanda atractiva por sabor, salud o especialidades para alimentos, que cubren un segmento de mercado muy especial.
    Es como nació el MIX CHIPOTLE. Con estos productos se elaboran tortillas de un exquisito sabor a CHIPOTLE con un picor agradable, una suavidad, textura y resistencia inmejorable para resistir cualesquier guisado de relleno.

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  • INGREDIENTES

    Harina de trigo, sal, chipotle en polvo, gomas naturales, propionato de calcio, acido sórbico, acido fumarico, emulsificantes, oleorresinas de chile chipotle, enzimas, vitamina C.
    Nuestros ingredientes cumplen con normas internacionales como FDA (United States Food and Drug Administration) y están clasificados como GRAS (Generally Recognized As Safe) y en pureza cumplen con especificaciones de FCC (Food Chemical Codex).

  • ASISTENCIA TÉCNICA

    En la compra de nuestros productos usted recibirá asistencia técnica gratuita. Poniéndose en contacto con nuestro representante de zona o sino directamente con nosotros a los teléfonos (0181) 8190 0207 y (0181) 8190 7142.

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