PRONAX-J25



Blanqueador para masa de harina de maíz y harina de trigo.
VENTAJAS
• Da blancura en la tortilla.
• Sin dejar aroma ni sabor.
Pide tu cotización AQUÍ.RECOMENDACIONES DE USO
Se recomienda una dosis de 60 a 80 gr de PRONAX J-25 por cada 44 kg de harina de trigo
• Se ponen en la batidora la harina, PRONAX J-25, sal y polvo para hornear, se baten por espacio de 2 minutos.
• Se agrega la manteca y se bate por espacio de 5 minutos.
• Se pone el agua y se bate por espacio de 10 a 15 minutos o bien hasta que la masa de punto.
• Se procede a bolear y reposar las bolitas o testales por espacio de 15 a 30 minutos según la temperatura ambiente.
• Se alimenta al horno cocedor y se obtienen unas tortillas blancas, suavecitas y un sabor agradable.
• Se enfrían y se empacan según la presentación deseada.-
ASISTENCIA TÉCNICA
En la compra de nuestros productos usted recibirá asistencia técnica gratuita. Poniéndose en contacto con nuestro representante de zona o sino directamente con nosotros a los teléfonos (0181) 8190 0207 y (0181) 8190 7142.
Otros Productos
-
PRONAX-J3 |Conservador en polvo que no deja sabor y olor para tortillas de harina de trigo.
-
PRONAX-J25 |Blanqueador para masa de harina de maíz y harina de trigo.
-
NEX MIX |Base para tortillas de harina de trigo, suavizante, acondicionador, texturizante, relajante y conservador.
-
SUAVITEX–100–E |Mejorante para tortillas de trigo, textura, suavidad, resistencia, rollabilidad, etc.
-
MIX PARA TORTILLA DE TRIGO DE SABOR NOPAL – LINAZA |Mix para tortilla de harina de trigo con Nopal y Linaza
-
MIX PARA TORTILLAS DE MULTIGRANO DE HARINA DE TRIGO |MIX PARA TORTILLAS DE MULTIGRANO DE HARINA DE TRIGO
-
MIX CHIPOTLE Y/O ENCHILADA PARA TORTILLA DE HARINA DE TRIGO |Mix para tortilla de harina de trigo con Chipotle
-
MIX JALAPEÑO PARA TORTILLA DE HARINA DE TRIGO |Mix para tortilla de harina de trigo con Jalapeño
-
Suaviplus |Mejorante para tortillas de trigo.
-
MIX PARA TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO DE SABOR MANTEQUILLA |Mix para tortilla de harina de trigo con Mantequilla
-
PRONAX-J3L |Conservador líquido para tortillas de harina de trigo.
-
PRONAX-J25 |Blanqueador para masa de harina de maíz y harina de trigo.
-
MIX Y BASE PARA TORTILLA DE TRIGO PRECOSIDA O CRUDA |MIX Y BASE PARA TORTILLA DE TRIGO PRECOSIDA O CRUDA
-
PRONAX J3 |Conservador en polvo con formula balanceada para tortillas de harina de trigo
-
Antiapelmazante |Producto en polvo para evitar que las tortillas se pegen al estar empaquetadas.